Croquettes de pommes de terre au maïs.
Vous pouvez avoir Croquettes de pommes de terre au maïs using 10 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Croquettes de pommes de terre au maïs
- Préparez de Garniture.
- C'est 300 g de purée de pommes de terre.
- Vous avez besoin 1/2 boîte de maïs.
- Préparez 1/2 de oignon.
- C'est 1 de jaune d'oeuf.
- C'est de Fromage râpé.
- Vous avez besoin de Panure.
- C'est de Farine.
- Vous avez besoin 1 de blanc d'oeuf + 1 oeuf.
- Vous avez besoin de Miettes de pains.
Croquettes de pommes de terre au maïs étape par étape
- Mélanger des oignons émincés, le maïs et le fromage à la purée.
- Préparer 3 assiettes : une avec de la farine, une avec l'oeuf battu et une avec les miettes de pain.
- Avec des grosses cuillères, façonner des palets de purée puis les tremper successivement dans la farine, puis l'oeuf et la panure.
- Faire chauffer de l'huile dans une poêle de façon à couvrir toute la surface de la poêle. Faire cuire les croquettes environ 5 minutes sur chaque face, également cuire sur la tranche.
- A déguster chaud, excellent trempé dans de la moutarde.