Recette: Savoureuses Croquettes des aubergines

Croquettes des aubergines.

Vous pouvez avoir Croquettes des aubergines using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Croquettes des aubergines

1. Vous avez besoin 3 de aubergines.
2. C'est 2 de œufs.
3. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
4. C'est de Chapelure.
5. Préparez de Farine.
6. C'est de Sel, poivre noire.
7. Préparez de Huile pour la friture.
8. Préparez de Fromage blanc.

Croquettes des aubergines étape par étape

1. Éplucher les aubergines, râper les, mettez un peu de sel, et les écraser bien pour éliminer l'eau. Frire les aubergines râpés, et mettez les sur papier absorbant..
2. Ajouter un œuf entier, deux cuillère à soupe farine, le sel et le poivre noire. Mélanger bien, former des boules. Mettez le fromage blanc à l'intérieur..
3. Fariner les Boulez, mettez les aux œufs, puis au chapelure. Frire les Boulez, mettez les au papier absorbé. Bon appétit..