Saint-Marcellin, Chips de Pleurotes.
Vous pouvez avoir Saint-Marcellin, Chips de Pleurotes using 4 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Saint-Marcellin, Chips de Pleurotes
- C'est 2 de Saint-Marcellin pas trop affinés.
- Vous avez besoin 2 de grands chapeaux de pleurote.
- Préparez 1 de CàC de beurre clarifié.
- Préparez 1 de CàS d'huile de noix.
Saint-Marcellin, Chips de Pleurotes étape par étape
- Préchauffez le four à 180°C (th.6)..
- Placez les fromages dans un plat et glissez au four 5 minutes..
- Pendant ce temps, placez les champignons dans une poêle légèrement beurrée, sur feu moyen..
- Posez une feuille de papier sulfurisée et une seconde poêle dessus, de manière à aplatir les chapeaux..
- Poursuivez la cuisson 2 minutes jusqu'à une texture croustillante..
- Assemblez le tout..
- Versez quelques gouttes d'huile de noix..
- Bon Appétit !.