Bredeles. Recettes de bredeles, petits gateaux d'Alsace, traditionnellement confectionnés à l'occasion des fêtes de Noël. Les Bredele / Bredala sont des petits gâteaux typiquement alsaciens. Bredele (also referred to as Bredala, Bredle or Winachtsbredele) are biscuits or small cakes traditionally baked in Alsace and Moselle, France, especially during the Christmas period.
Co-creator Martin Freeman commented: "So pleased we get another go at Breeders.
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Joël, boulanger à Eckbolsheim, donne ses petits conseils gourmands pour faire les bredeles les plus délicieux.
Vous pouvez avoir Bredeles using 6 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Bredeles
- Vous avez besoin 200 gr de farine.
- Préparez 150 gr de beurre.
- Préparez 80 gr de sucre glace.
- Vous avez besoin 1 de blanc d'oeuf.
- Préparez 1 de pincée de sel.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de d'arôme de vanille.
Découvrez toutes les Recettes Traditionnelles pour Faire des Bredeles ☆ Petits Gâteaux de Noël ☆ en Alsacien ! Cuisinez et Partagez vos Recettes Originales. Brétalas ou bredele de Noël (Alsace). Bredeles au kirsch (gateaux de Noel alsaciens).
Bredeles instructions
- Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre avec le sucre glace et sel puis battre pour faire blanchir et doubler le volume..
- Ajoutez le blanc d'oeuf et la vanille liquide puis mélangez à l'aide d'une maryse jusqu'à bonne consistance de la pâte..
- Faire reposer la pâte 30 minutes..
- Préchauffez votre four à 180°. A l'aide d'une poche à douilles et d'une douille à cannelés, déposez les bredeles aux formes de votre choix sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé, puis enfournez 12 minutes, à la sortie du four faire refroidir vos bredeles sur une grille..
- Les bredeles se conservent dans une boite hermétique..
A female breeder is commonly called a moo, and a male breeder a duh.