Sablés milanais à la confiture de kumkuat.
Vous pouvez cuisiner Sablés milanais à la confiture de kumkuat using 8 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Sablés milanais à la confiture de kumkuat
- Préparez 250 g de farine.
- Préparez 100 g de sucre en poudre.
- C'est 125 g de beurre en petits morceaux.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- Vous avez besoin 1 de sachet de sucre vanillé.
- Préparez 1/2 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 1/2 pot de confiture de kumkuat.
- Préparez de sucre glace.
Sablés milanais à la confiture de kumkuat étape par étape
- Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine et la levure et incorporer à la spatule. Ajouter les morceaux de beurre et sabler avec les doigts comme quand on égraine la semoule. Malaxer ensuite avec les mains pour obtenir une boule. Laisser reposer 1h au frigo. Abaissez la pâte finement sur un plan de travail fariné. Découpez à l'emporte pièce, dans la moitié des biscuits, faire un trou au centre..
- Faites cuire environ 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir sur un grille, saupoudrez avec du sucre glace les biscuits troués. Étalez de la confiture sur les sablés entiers (pas trop sur les bords, plutôt au centre) puis recouvrez-le d’un sablés évidé,.