Lasagne aux légumes de saison. Pour varier les plaisirs, j'ai voulu faire des lasagnes entièrement aux légumes. Histoire gourmande pour les uns ou simple camouflage pour les autres, toujours est il que cette recette de lasagnes aux légumes est un pur bonheur ! Pour être sûr d'exhaler toutes les saveurs, il faut juste veiller à trancher tous les légumes de façon uniforme : la cuisson n'en sera que plus homogène.
En superposant les légumes, même pas besoin de pâte à lasagnes ! Cette recette est donc végétarienne, sans gluten et super saine ! Malgré le mauvais temps, cette recette sente bon le soleil. Vous pouvez cuisiner Lasagne aux légumes de saison using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Lasagne aux légumes de saison
- C'est 1 kg de carottes.
- Vous avez besoin 1 de chou fleur.
- Préparez 300 g de d'épinards.
- Préparez 2 de palets de chèvre frais.
- Vous avez besoin 4 de plaques de pâte à lasagne fraîches.
- Vous avez besoin 200 ml de lait de coco.
- Vous avez besoin 200 ml de crème fraiche.
- Préparez 200 ml de lait.
- Préparez 100 g de fromage de vache râpé (ou brebis).
- Vous avez besoin de sel, poivre, curcuma, herbes de Provence.
Une alternance de quelques sucres lents et d'abondance de légumes de saison judicieusement choisis pour leur complémentarité. Je vous propose aujourd'hui ce plat de saison convivial et délicieux : des lasagnes aux légumes d'été ! Si facile à préparer, laissez vous tenter par ce plat sain et de saison 😉 Print Recipe. Cuisine de saison; Recettes par ingrédient ; Recettes par ustensile. la recette Lasagnes aux légumes.
Lasagne aux légumes de saison étape par étape
- Éplucher et couper en rondelle les carottes. Couper en petits bouquets le chou-fleur. Faire cuire le tout 6 minutes à la cocotte-minute..
- Nettoyer les épinards et les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante..
- Dans un saladier, mélanger chou-fleur, carottes et épinards. Y ajouter la crème fraîche, le lait de coco et les épices..
- Dans un plat à gratin, poser une première plaque de lasagne. Couvrir avec 1/3 du mélange précédent. Renouveler 2 fois..
- Sur la dernière couche, ajouter des tranches de fromage de chèvre puis recouvrir avec la dernière plaque de lasagne..
- Par dessus mettre le fromage râpé et arroser doucement du lait. Il va se répartir dans la préparation..
- Mettre au four à 180° (TH 6) pendant une demi-heure..
- Quand c'est prêt, servir avec une bonne salade verte et un petit verre de vin blanc de votre région..
Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets. Partager à mes amis. la recette Lasagnes aux légumes. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Retrouvez Marmiton où que vous soyez Lasagnes au bœuf, au veau, au poisson ou encore aux légumes, cette spécialité italienne a tout pour plaire ! Plat complet, facile à préparer, il fera l'unanimité à l'heure du repas en famille.