Blinis au saumon. Le blini est une petite crêpe qui tient son nom du russe « blin ». Les blinis peuvent se déguster de. Recette du blinis au saumon "à la russe".
Blinis au saumon, les dossiers recettes associés.
Ces blinis au saumon fumés gratinés sont préparés avec des blinis maison, du saumon fumé et de mozzarella.
Des bouchées apéritives chics et gourmandes !
Vous pouvez cuisiner Blinis au saumon using 8 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Blinis au saumon
- Vous avez besoin 2 de tranches de saumon.
- Préparez 3 de cuillères de Philadelphia.
- Vous avez besoin 1 de citron caviar.
- Vous avez besoin 1 de avocat.
- C'est 4 de radis.
- C'est 2 de tomates cerises.
- Préparez 4 de blinis : 75 g de fraine, 1 oeuf, 5 g de levure, sel et beurre.
- Préparez de Epices.
Faites fondre un peu de beurre dans une poêle antiadhésive et cuisez le mélange œufs-saumon en blinis. Une recette facile idéale pour les fêtes, les apéritifs Pour plus de rapidité, il est tout de même conseillé de cuire les blinis dans une mini poêle électrique. Petite crêpe d'origine russe, le blini ("blinis" au pluriel) se sert généralement à l'apéritif, avec une tranche de saumon fumé. Inutile d'en acheter au supermarché, la recette des blinis maison est très.
Blinis au saumon étape par étape
- Faire les blinis : dans un saladier, mélanger la farine et la levure de boulanger, ajouter le sel et creuser un puits au centre. Séparer le blanc du jaune d’œuf. Faites tiédir le lait dans une casserole. Dans un bol, fouetter le jaune avec le lait tiède et la crème puis incorporer à la farine. Mélanger pour obtenir une pâte lisse, couvrir d’un linge propre et laisser reposer 1 heure. Monter les blancs en neige et mélanger à la pâte. Faire cuire les blinis..
- Couper vos avocats, radis et tomates..
- Toaster vos blinis à l'aide d'un gaufrier..
- Assembler votre entrée.
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Houmous au soja aux amandes grillées. Au moment de servir, déposez la sauce sur chaque blinis et ajoutez une tranche de saumon fumé ou des œufs de saumon. Recette de petites crêpes appelées blinis garnies de saumon fumé. Une belle recette d'entrée à servir aux convives. Blinis au saumon et au fromage frais.