Comment Préparer Parfait Polpettes italiennes (boulettes de viande)

Polpettes italiennes (boulettes de viande).

Vous pouvez cuisiner Polpettes italiennes (boulettes de viande) using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Polpettes italiennes (boulettes de viande)

1. C'est 600 Gr de viande (veau et porc).
2. Préparez de sauce tomate.
3. Vous avez besoin 1 de oeuf.
4. Préparez 4 de cuillères de chapelure.
5. Vous avez besoin de ail.
6. Vous avez besoin 1 de échalote.
7. Préparez de sel et poivre.

Polpettes italiennes (boulettes de viande) instructions

1. Faire revenir l'ail et l'échalote, et ajouter la viande. Mixer ensemble..
2. Ajouter l'oeuf, la chapelure, sel et poivre et mixer à nouveau..
3. Faire des petites boulettes, pas trop compactes. Les faire revenir dans une poele avec un petit peu d'huile d'olives. Ajouter la sauce tomate et continuer la cuisson..
4. Servir avec des pates.