Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau.
Vous pouvez avoir Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau
- Préparez 4 de verts de poireaux et leurs racines.
- Préparez 1 de cube de bouillon de légumes.
- Préparez 3 gousses de d'ail.
- Vous avez besoin de De l'eau.
Chips de racines de poireau-velouté ail/poireau instructions
- Rincer les racines et les faire tremper dans un "bain" eau+bicarbonate pour un nettoyage en profondeur..
- Couper le vert des poireaux. Les mettre dans une casserole. Recouvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon de légumes, et les gousses d'ail. Cuire le tout. Mixer..
- Frire les racines dans de l'huile de tournesol.
- Saler et poivrer et c'est prêt. J'ai trouvé les racines meilleures lorsqu'elles sont émiettée! A vous de juger.