Recette: Appétissant Galettes - Tortillas pour fajitas

Galettes - Tortillas pour fajitas.

Vous pouvez cuisiner Galettes - Tortillas pour fajitas using 4 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Galettes - Tortillas pour fajitas

1. Vous avez besoin 400 g de farine.
2. Préparez 220 ml de d'eau tiède.
3. C'est 50 ml de Huile d'olive.
4. Vous avez besoin 1 de càc de sel.

Galettes - Tortillas pour fajitas instructions

1. Verser dans un verre doseur l'eau tiède et l'huile..
2. Mettre la farine dans un grand bol et faire un puit. Incorporer les liquides petit à petit..
3. Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle fasse une belle boule non collante..
4. Couvrir d'un torchon pendant environ 30 minutes à température ambiante..
5. Peser la pâte et la diviser en 10 petites boules égales. Laisser le linge dessus pour pas qu'elles ne sèchent..
6. Mettre de la farine sur le plan de travail et y déposer une boule. Avec un rouleau à pâtisserie étaler un peu la boule, puis retournez-là. Comme ça elle a de la farine des deux côtés ;) Réaliser la galette la plus fine possible !.
7. Faire chauffer une poêle SANS HUILE. Il faut faire cuire chaque tortilla 1min30 de chaque côté. La déposer sur une assiette et recouvrir avec un papier d'aluminium..