Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧. La recette d'aujourd'hui fait partie des mezzé dont j'ai déjà publié certaines recettes dans leur version grecque. Lavez, essuyez et piquez les aubergines sur toute la surface avec une fourchette. Moutabal caviar d'aubergines entrée tahiné aubergines mezzé moutabal.
Moutabbal libanais ou crème d'aubergine au Tahini).
Commencer par couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
Déposer à plat sur une plaque allant au four recouverte de papier aluminium.
Vous pouvez cuisiner Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧
- Préparez 3 de aubergines.
- C'est 1 gousse de d'ail.
- Vous avez besoin de Le jus d'un citron.
- Préparez 3 c de à s de tahin ou purée de sesame.
- C'est 2 c de as de fromage blanc ou yaourt vegetal.
- Préparez de Huile d'olive sel poivre paprika persil.
A déguster à l'heure de l'apéro ! Le moutabal libanais est une variante du caviar d'aubergines composée principalement de purée d'aubergines grillées, assaisonnée de tahiné (crème de sésame), de jus de citron, d'ail et d'huile d'olive. Parfois selon les régions, on ajoute en plus du yaourt. Purée d'aubergines avec du jus de citron, persil et menthe frais, tahine ou Recettes Apero, Recettes De Cuisine, Recette Aubergine Rapide, Recette Sympa, Recette Minceur, Apéro Dinatoire Pas Cher, Endive Apéritif, Apero Vegetarien.
Moutabal caviar d'aubergines libanais🇱🇧 instructions
- Préchauffer le four à 200 degrés. Couper vos aubergines en deux. Piquez les. Déposer les dans un plat avec la peau vers le haut et cuire 40mn..
- Mixer lail. Ajouter les aubergines et le sésame, jus decitron et yaourt. Mixer le tout.
- Au moment de servir verser dans des bols et parsemer d'huile d'olive, et des aromates.
Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur : entailler la chair et mettre un fellet d'huile d'olive + sel. Emballer dans un papier alu et. Avec le houmous ou le taboulé, le moutabal ou baba ghanoush est le grand compagnon du mézzé. C'est une purée d'aubergine parfumé à la crème de sésame. Aujourd'hui, découvre notre succulent Moutabal (caviar d'aubergines.