Croquette épinards et fêta. Tremper les croquettes dans les œufs puis la farine puis la chapelure. Servir avec du citron et des épinards hachés à la crème. En espérant que cette recette de « croquettes d'épinards », envoyée par Julien de Versailles vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit !
Faire revenir le riz dans une cuillère à soupe.
Tarte au saumon, aux épinards et à la feta.
En cuisine avec cette belle idée de recette de croquettes d'épinard etc.
Vous pouvez avoir Croquette épinards et fêta using 11 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Croquette épinards et fêta
- Vous avez besoin 450 g de pommes de terre pelée et grossièrement hachées.
- C'est 50 g de beurre.
- Vous avez besoin 160 ml de d'eau.
- C'est 1 de cuillère à café de sel.
- Préparez 75 g de farine.
- C'est 2 de oeufs.
- Vous avez besoin de Huile végétale pour la friture.
- Vous avez besoin 180 g de feuilles d'épinard émincé.
- Vous avez besoin 150 g de feta émiettée.
- Vous avez besoin 1 de oignon émincé.
- Vous avez besoin de Sel, poivre, cumin.
L'épinard (célèbre grâce à Popeye) est à la fois l'un des végétaux les plus léger et l'un des plus riche en éléments nutritifs. Il faut le choisir avec des feuilles vert foncé et de préférence en jeune pousse. Dans un plat à lasagnes tapisser le fond d'une cuiller à soupe de sauce tomate diluée avec un cuiller à soupe de l'eau pour que les lasagnes ne collent pas. Ajouter à mes carnets. la recette Lasagnes ricotta, épinard et feta.
Croquette épinards et fêta instructions
- 1- Dans un premier temps fait cuire les pommes de terre à la vapeur puis égouttez-les et écraser les à l'aide d'un presse-purée. (Les réservé).
- 2- Préparer la garniture aux épinards fait cuire les épinards à l'eau ou à la vapeur (si ils sont surgelés à la poêle) Passe les sous l'eau froide pour stopper la cuisson puis égouttez-les afin d'éliminer l'eau. Dans une poêle faites revenir l'oignon dans un peu d'huile puis rajouter les épinards et les épices. Les mélanger à la feta émiettée.
- 3- faites fondre le beurre dans une casserole ajouter l'eau le sel et porter à ébullition retirer du feu et verser la farine. Avec une cuillère en bois mélanger jusqu'à formation d'une boule de pâte. Ajouter les oeufs et les pommes de terre écrasée puis travailler le mélange à la spatule pour obtenir une pâte lisse..
- 4- faire des boulettes et faire un trou au centre de chaque boulette et introduire un peu de garniture aux épinards puis fermer délicatement vos boulette, que vous poser directement sur une plaque de cuisson fariné pour éviter que ça colle quand vous allez les prendre pour les mettre à frire. Il vous reste plus qu'à faire chauffer votre friteuse et mettre les boulettes à cuire. Bonne dégustation..
Au moyen d'un mixeur ou d'un blender, réduisez en purée les blocs d'épinards surgelés. Mélangez les épinards et la moutarde dans un plat et salez à votre convenance. Ajoutez la préparation précédente et les épinards puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte compacte. Servez dès la sortie du four. Recettes à base d'Epinard : toutes les recettes à base de Epinard en vidéos et pas à pas photos… Croquettes épinards, feta et sauce persil/ouzo.