Recette: Savoureux Gaspacho melon pastèque et chips de jambon

Gaspacho melon pastèque et chips de jambon.

Vous pouvez cuisiner Gaspacho melon pastèque et chips de jambon using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.

Ingrédients de Gaspacho melon pastèque et chips de jambon

1. Vous avez besoin de Paprika doux.
2. Préparez 200 g de melon.
3. Vous avez besoin 150 g de pastèque.
4. C'est 1/2 c de a s de vinaigre balsamique.
5. Vous avez besoin 1/2 c de a s d’huile d’olive.
6. Vous avez besoin de Sel poivre.
7. Vous avez besoin de jambon cru.

Gaspacho melon pastèque et chips de jambon étape par étape

1. Coupez le melon et la pastèque en petits morceaux et mixez les avec un mixeur plongeant. Passez les ensuite au tamis.
2. Ajoutez ensuite l’huile d’olive et le vinaigre balsamique (avec du citron ou du citron vert c’est pas mal aussi 😉).
3. Salez, poivrez, ajoutez du paprika doux, rectifiez l’assaisonnement suivant votre goût. Servir bien frais.
4. Vous pouvez aussi ajouter de la menthe ou du basilic ciselé.
5. Pour les chips de jambon cru il suffit de mettre le jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et 2 plaques et d’enfourner 10mn à 200°C, enlever le dessus à la sortie du four et laissez refroidir à température ambiante.