Crackers à la farine de pois chiches (vegan). Véritable fan de la farine de pois chiche, je confirme que cela fait des crackers parfaits! Et pour encore plus de saveurs, n'hésite pas à utiliser de la farine de pois chiche grillée ou à faire toaster au préalable ta farine. Ces crackers sont vraiment terribles (enfin dans le sens positif du terme, ne vous inquiétez pas il ne vont pas courir partout !), et feront un malheur à l'heure de l'apéritif !
Quelques ingrédients à faire Crackers à la farine de pois chiches (vegan) Comme indiqué.
Dans un saladier, verser la farine de pois chiche, l'huile d'olive et la moitié de l'eau.
Travailler à la main jusqu'à obtenir une pâte à consistance lisse qui se tienne bien.
Vous pouvez avoir Crackers à la farine de pois chiches (vegan) using 4 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Crackers à la farine de pois chiches (vegan)
- Vous avez besoin 200 g de farine de pois chiches.
- Préparez 2 de ou 3 g de sel.
- Vous avez besoin 4 cs de d'huile.
- Vous avez besoin de Eau (environ 7 cs).
Vous aurez sans doute besoin d'ajouter de l'eau, il faut travailler la pâte progressivement. Lorsqu'elle est bien chaude, verser une louche de pâte. Pensant rarement à intégrer de la farine de pois chiche dans mes desserts, j'avais été intriguée par le gâteau à la farine de pois chiche orange et amande. Voici mon commentaire : « Ce gâteau à l'orange et à l'amande, je me l'imagine déjà en bouche.
Crackers à la farine de pois chiches (vegan) étape par étape
- Mélanger tous les ingrédients sauf l'eau, puis ajouter l'eau petit à petit jusqu'à avoir une pâte pour former une boule..
- Pour que ce soit plus facile à étaler j'ai pris des morceaux de pâte que j'ai mis entre 2 feuilles de cuisson anti-adhésives pour les aplatir le plus finement possible avec un rouleau pour avoir des crackers très fins..
- On peut ensuite leur donner la forme qu'on veut et les mettre sur une plaque allant au four sans aucune difficulté, la pâte se tient très bien..
- Cuire au four à 150° pendant 25 mn..
Ses saveurs si douces, son moelleux si intense… Une recette de cookies à la farine de pois-chiches. Et non, une fois cuits (et froids), on ne sent pas le pois-chiche. Cela permettra d'éviter aux cookies de s'effriter. Crackers à la farine de pois chiches (recette vegan) C'est dans croquez-salé que j'ai trouvé cette recette. Cléa propose de faire d'en faire des petits sandwichs au houmous , mais personnellement j'ai préféré présenter les crackers à part et les tremper dans le houmous à ma guise.