Recette: Délicieux Rillette d'aile de raie aux aromates

Rillette d'aile de raie aux aromates. Base : Faire cuire au court bouillon frémissant, l'aile de raie, avec les aromates, le vinaigre et l'assaisonnement, jusqu'à ce que la chair se détache facilement du cartilage. Egoutter, laisser refroidir, retirer la peau et détacher la chair du cartilage. Garniture : Ciseler l'échalote, la faire suer à l'huile d'olive et la laisser.

Rillette d'aile de raie aux aromates. Une rillette bien fraiche pour les apéritifs en terrasse 😊 #étésalé Juiscooking. Un façon originale de manger du poisson! Vous pouvez cuisiner Rillette d'aile de raie aux aromates using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Rillette d'aile de raie aux aromates

1. Vous avez besoin 1 de aile de raie cuite et bien froide.
2. Vous avez besoin de Baies roses.
3. Vous avez besoin de Thym frais.
4. C'est de Persil.
5. Préparez de Ciboulette.
6. Préparez de Aneth.
7. Vous avez besoin de Crème fraîche épaisse.
8. C'est de Sel poivre.

J'ajoute mon grain de sel Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Rillette d'aile de raie aux aromates. Une rillette bien fraiche pour les apéritifs en terrasse 😊 #étésalé Juiscooking. Rillettes délicieuse pour un apéro en été ! #monochromeblanc #lacommunauteentablier #.

Rillette d'aile de raie aux aromates étape par étape

1. Bien émiettez à la fourchette la raie.
2. Ajoutez tous les aromates. Mettre un petit peu de crème fraîche et mélangez..
3. Ajoutez de la crème fraîche jusqu'à obtenir la consistance voulu, salez et poivrez et réservez au frais avant de servir..

Mettre deux cuillères à soupe de la préparation aux pommes avec le moin de jus possible et tasser. Finir avec deux bonnes cuillères de chantilly caramel. Décorer avec les queues de pommes que vous aurez citronner pour les conserver et le caramel liquide 😋 Ajouter à Cookplan Ajouter à Cookplan Publié par. Essayez les ailes de raie aux échalotes, ça change et c'est super bon ! Cette recette ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, soit des ailes de raie, de la crème fraîche allégée, des échalotes, du vinaigre de vin, un peu de beurre, de sel et de poivre et c'est tout !