Pois-chiche pour l'apéro. Découvrez cette recette de Pois chiches grillés au paprika et curry. Ces petites choses croustillantes remplaceront parfaitement les cacahuètes ou autres chips à l'heure de l'apéro. Et pourquoi pas les ajouter dans une salade ou un potage pour remplacer les croûtons classiques ?
Des pois chiches tout simplement épicés, huilés, puis grillés. il suffisait d'y penser !
Idéal pour l'apéro, un goûter salé, ou à saupoudrer sur une salade pour un effet croquant craquant.
Voici une recette de pois chiches grillés que je vous recommande fortement de tester.
Vous pouvez avoir Pois-chiche pour l'apéro using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Pois-chiche pour l'apéro
- Préparez 300 g de pois chiches.
- Préparez 1 cuillère à café de curry.
- Préparez 1 cuillère à café de paprika.
- Préparez de poivre.
- Vous avez besoin de Sel.
Les pois chiches grillés peuvent se dévorer tels quels lors de l'apéro. C'est vraiment une amuse gueule qui se mange sans faim j'ai envie de dire, et qui plus est, est sain. Pour cette fois-ci, j'ai décidé de l'accompagner de cumin, et l'association est juste divine, mais vous pouvez aromatiser les pois. Pois chiches grillés: Si vous cherchez une idée apéritif minute (comme le dip de feta 🙂 et un peu originale, voici les pois chiches grillés !
Pois-chiche pour l'apéro étape par étape
- Mettre dans un bol tous les ingrédients bien mélanger.
- Mettre la préparation sur une plaque à four 180 degrés durant 15 minutes environ.
Bien assaisonnés (avec ce que vous voulez : épices, herbes fraîches ou sèches…), ils se mangent comme de. Pour l'apéro, on peut remplacer les traditionnelles cacahouètes par des pois chiches grillés au four (avec un peu d'huile d'olive et les épices de votre choix). Il est par ailleurs pauvre en graisses. Ici, il est cuisiné déjà cuit (pour plus de simplicité). Mais sachez que vous pouvez l'acheter cru.