Potimarron au romarin et aux amandes. Potimarron rôti au miso et au beurre de cacahuète, amandes et noix de cajou grillées. Un plat végétarien simple, rapide et réconfortant. Avez-vous déjà goûté au potimarron farci ?
Potimarrons portions farcis au confit de canard avec une sauce aux fromages.
Petite variante si vous n'appréciez que moyennement la cannelle : le potimarron rôti à l'ail et au thym, tout aussi délicieux !
Les potimarrons , si savoureux, arrivent sur les marchés !
Vous pouvez avoir Potimarron au romarin et aux amandes using 7 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Potimarron au romarin et aux amandes
- Vous avez besoin 500 g de potimarron.
- Vous avez besoin 3 gousses de d’ail.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d’amandes effilées.
- C'est 1 cuillère à soupe de d’herbes de Provence.
- Vous avez besoin 1 cuillère à café de romarin séché.
- Préparez 1 cuillère à soupe de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de sel & poivre.
L'éplucher et le couper en dés. Nos suggestions pour Tarte au potimarron et aux amandes. La recette du gâteau moelleux potimarron et amandes. Pour le potimarron, pas d'exception !
Potimarron au romarin et aux amandes étape par étape
- Pelez le potimarron et coupez la chair en gros dés. Pelez et hachez l’ail. Dans une poêle antiadhésive, faites chauffer l’huile et ajoutez l’ail. Laissez dorer 2 minutes à feu moyen, puis ajoutez les dés de potimarron et les herbes..
- Baissez à feu doux, couvrez et laissez cuire 15 à 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Découvrez et montez à feu vif. Laissez cuire en remuant sans cesse, jusqu’à ce que le liquide de cuisson soit évaporé et que le potimarron soit bien doré. Ajoutez les amandes effilées, laissez dorer 2 minutes..
Sa chaire sucrée et très moelleuse est parfaite pour la pâtisserie. Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de potimarron pour la lire sur le blog de son auteur. Profitons des bienfaits du potimarron tant qu'on en trouve encore sur les étals des marchés. La romarin est une arme redoutable contre plusieurs maux de la vie quotidienne. Elles sont nommées selon le principe actif qui prédomine.