Gâteau au potiron. Gâteau Côte d'Ivoire au chocolat et noix de coco Voir la recette. Ajoutez beurre, farine, jaunes d'oeufs, crème fraîche et purée de potiron. L'hiver, on trouve facilement du potiron ou de la citrouille, j'en mets partout dans le pot-au-feu, dans ma tarte au thon.
Gâteau potiron et noix de coco.
Une alliance surprenante pour les papilles ! un pur délice, seul ou accompagné d'un trait de confiture de lait.
Voici un gâteau avec une texture incroyable.
Vous pouvez avoir Gâteau au potiron using 8 ingrédients et 10 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau au potiron
- Préparez 420 g de potiron.
- Préparez 300 g de farine.
- Préparez 200 g de beurre.
- C'est 180 g de sucre.
- C'est 75 g de d'amandes en poudre.
- Vous avez besoin 3 de oeufs.
- C'est 5 cuillères à café de cannelle.
- Préparez 1,5 de sachet de levure.
Il est moelleux et fondant à la fois. Le potiron est un ingrédient parfait en pâtisserie pour apporter du moelleux et diminuer la quantité de gras. Gâteau au potiron ou Pumkin cake, un dessert plein de saeurs pour Thanksgibing ou Halloween. Gâteau aux Carottes et aux Noix.
Gâteau au potiron étape par étape
- Videz le potiron et rapez le. Vous n'êtes pas obligé d'enlever la peau, celle-ci ramollissant avec la cuisson..
- Séparez le blanc des jaunes d'oeufs..
- Mélangez au fouet les jaunes, le sucre et la cannelle..
- Ajoutez ensuite les amandes en poudre et la farine..
- Faites fondre le beurre et incorporez le à l'appareil..
- Montez les blancs en neige puis ajoutez les petit à petit pour ne pas les faire retomber..
- Ajoutez le potiron râpé..
- Mettre dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes..
- Baissez le four à 150°C puis laissez cuire tranquillement encore 30 minutes..
- Laissez bien le gâteau refroidir avant de démouler. Puis servez le éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille. 🤗.
Détaillez la chair du potiron en petites lamelles. Hachez grossièrement les noix et noisettes avec les graines de cardamome. Dans un grand saladier, battre ensemble la purée de potiron, le sucre, la cassonade, les oeufs et le yaourt jusqu'à. C'est la première fois que je fais un gâteau au potiron, et je dois dire que ce ne sera pas la dernière, je l'ai je le préfère même aux gâteaux à la banane. Il est léger, pas sec du tout et, se mange avec ou.