Gâteau au potimarron. Un bon gâteau familial à la douce saveur automnale pour régaler les gourmands ! Peler, épépiner et couper les pommes en petits dés. Gâteau d'automne au potimarron et aux épices Voir la recette.
Les potimarrons sont de retour dans les jardins, oula ça sent la rentrée ! Je vous propose d'en faire un dessert avec cette recette de gâteau au léger goût de noisette et à la texture super moelleuse. Un gâteau fondant, délicat en goût et texture, léger et onctueux, mi-flan, mi-gâteau ! Vous pouvez cuisiner Gâteau au potimarron using 7 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Gâteau au potimarron
- C'est 500 g de potimarron.
- Préparez 300 g de farine.
- Préparez 1 de sachet de levure chimique.
- Préparez 200 g de poudre d'amande.
- Vous avez besoin 4 de oeufs (séparé le blanc et les jaunes).
- C'est 70 g de sucré vanillé.
- C'est 40 cl de d'huile végétale.
Se garde plusieurs jours au frigo sans problème. Mettre de l'eau dans la partie basse d'une cocotte minute et les morceaux de potimarron dans le panier.. Les meilleures recettes de gâteau au potimarron notées et commentées par les internautes. gâteau au potimarron c'est sur Ptitche. Gâteau d'automne au potimarron et aux épices.
Gâteau au potimarron étape par étape
- Faire cuire le potimarron dans l'eau bouillante..
- Au même moment séparée les blancs de jaunes.
- Monter les blancs en neige.
- Dans un autre saladier mélanger les jaunes d'oeufs, la farine, la poudre d'amande, l'huile, le sucre et la levure.
- Ajouter le potimarron préalablement réduit en purée.
- Puis ajouter les blancs d'oeuf doucement pour le pas casser la neige..
- Préchauffer le four à 180°.
- Beurrer un moule de 30cm de diamètre (sinon prévoir 2 moules).
- Enfourner pendant environ 30 minutes.
C'est, sans hésitation, mon gâteau préféré, pour sa saveur et son moelleux. Potimarron en "gâteau salé" - Couper le potimarron en morceaux, et enlever tous les pépins. Râper le potimarron ainsi coupé, et le cuire à la poêle avec une noisette de beurre. Résultat : un gâteau moelleux et gourmand,. Gateau Potimarron Cake Potiron Gateau Au Mascarpone Desserts Végétariens Recette Courge Gateau Sucre Bon Gateau Tout Chocolat Gateau.