Potimarron au persil. Placer le potimarron dans un plat allant au four. Remplir le potimarron de la farce au riz. Verser la crème et mélanger doucement.
Ingrédients : pintade,foie gras de canard du Sud-Ouest cru surgelé,potimarron,marrons entiers épluchés surgelés,topinambour,pomme de. Épluchez le potimarron.
Coupez-le en deux, ôtez les graines puis coupez-le en morceaux.
Couper le potimarron lavé en deux.
Vous pouvez cuisiner Potimarron au persil using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Potimarron au persil
- C'est 1/2 de potimarron.
- C'est de Quelques branches de persil.
- Préparez de sel.
- Vous avez besoin de poivre.
- Préparez 10 cl de crème fraîche.
Ajoutez à la purée de potiron, la crème fraiche, la noix de muscade et les oeufs battus. Ajoutez le sel, le poivre et le persil ciselé. Voir plus d'idées sur le Muffins d'automne: potimarron, champignons et lard fumé. Le weekend end dernier, j'avais une.
Potimarron au persil instructions
- Épluchez le potimarron. Découpez le potimarron en petits cubes..
- Faire cuire une vingtaine de minutes le potimarron dans de l'eau (pour obtenir une texture un peu tendre mais encore suffisamment cuite)..
- Faire revenir les cubes de potimarron dans de l'huile. Rajouter sel, poivre et le persil ciselé..
- Une fois que le potimarron est cuit rajouter la crème fraîche, faire mijoter 5 minutes à feu doux..
- Servir chaud avec du riz..
Lavez, essuyez et coupez le potimarron en quartiers. Huilez les quartiers de potimarron et déposezles sur une plaque de cuisson. Pelez le potimarron, retirez les graines et coupez la chair en cubes. En plat léger avec une salade ou en accompagnement d'une bonne grillade, ces röstis de potimarron au comté sont terriblement gourmands. Des cèpes, du potiron, une sauce au persil, sans oublier quelques tuiles de gruyère.