Velouté de potiron bleu de Hongrie.
Vous pouvez cuisiner Velouté de potiron bleu de Hongrie using 5 ingrédients et 2 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Velouté de potiron bleu de Hongrie
- Vous avez besoin 1 de potiron bleu de Hongrie.
- Préparez 1 de pomme de terre.
- C'est 1 de bouillon de légumes déshydraté.
- Préparez 1 c. à café de muscade.
- Préparez 1 l de d'eau.
Velouté de potiron bleu de Hongrie instructions
- Dans un premier temps coupez le potiron bleu en quartiers, puis épluchez le en vous aidant d'un couteau solide. Pelez la pomme de terre, lavez-la et coupez-la en cubes. Déposez les légumes dans une casserole, ajoutez le bouillon cube, la muscade et l'eau..
- Portez à ébullition et laissez mijoter une vingtaine de minutes : la soupe est prête quand un couteau s'enfonce facilement dans les cubes de légumes. Mixez finement, soit au mixer plongeur, soit au presse-légume. Servez sans attendre..