Flan au potimarron. Pour faire la purée Ma suggestion : Personnellement, je fais cuire la citrouille ou le potimarron à la vapeur avant de le cuisiner, c'est plus. Petits flans à la mozzarella et moutarde. Petits flans au foie gras au Monbazillac.
Les meilleures recettes de flan au potimarron notées et commentées par les internautes. flan au potimarron c'est sur Ptitche.
Couper le potimarron avec la peau en petits cubes.
Eplucher le potimarron (étape inutile si il est bio) et le couper en cubes.
Vous pouvez avoir Flan au potimarron using 6 ingrédients et 1 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan au potimarron
- Préparez 300 gr de potimarron.
- C'est 3 de oeufs.
- Vous avez besoin 500 ml de lait.
- C'est de zeste de citron.
- Préparez 150 gr de sucre.
- C'est 60 gr de farine.
Déposer les cubes de potimarron dans une casserole, couvrir d'eau. Flan de Potimarron et son Coulis. Cliquer sur la photo pour agrandir. Dans cette recette, le potimarron finit en flan - ou terrine - avec des oignons et du jambon serrano, à consommer chaud.
Flan au potimarron instructions
- Cuire le potimarron avec très peu d'eau ou a la vapeur (découper en dés et ayant retirer la peau) Dans un saladier, mélanger les autres ingrédients. Égoutter le potimarron et écraser en purée, puis le rajouter au mélange précédent. Verser dans un moule beurré, pour ma part j'ai pris moule en silicone. Cuire au four 180° pendant 45 min. Démouler lorsque celui est froid et verser de la crème de marron dessus, un pur délice ;-).
Des petits flans, au potimarron préalablement rôti à la sauge, tout doux et parfumés, qui feront de parfaits accompagnements. Découvrez cette recette de potimarron et donnez votre avis en commentaire !. Envie de Flans de potimarron au Thermomix ? Flan de potimarron au Bresse bleu. Le Bresse Bleu Tour, c'est un défi culinaire visant à mettre le cerveau des participants en ébullition auquel je me suis prêtée.