Recette: Savoureux Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo

Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo.

Vous pouvez avoir Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo using 10 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo

1. Préparez 1 de potimarron.
2. Préparez 1 de oignon.
3. Préparez 1 de bouillon cube.
4. Vous avez besoin de Sel.
5. Préparez de Poivre.
6. Préparez 20 g de chorizo.
7. C'est 20 g de noisettes.
8. Préparez de Persil.
9. C'est 10 g de d’huile.
10. C'est de Thym.

Soupe hivernale au potimarron, éclats de noisette et chorizo étape par étape

1. Lavez le potimarron sans l’éplucher et découpez-le en morceaux..
2. Épluchez un oignon et émincez-le..
3. Dans une grande casserole, ou dans la cuve de votre cocotte-minute, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile et du thym. Ajoutez les cubes de potimarron. Remplissez d’eau jusqu’à hauteur et incorporez le bouillon cube..
4. Cuire du feu doux environ 20min et mixez le tout..
5. Dans une poêle, faites revenir le chorizo préalablement coupé, puis torréfiez les noisettes 10min au four. Enlevez la petite pellicule et coupez-l’es en deux..
6. Assemblez le tout dans un bol !.