Velouté de potiron, lard et noisettes.
Vous pouvez cuisiner Velouté de potiron, lard et noisettes using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Velouté de potiron, lard et noisettes
- Préparez 1 kg de potiron.
- C'est 10 cl de crème liquide.
- Préparez de sel, poivre.
- C'est de lard fumé.
- Préparez de noisettes hachées.
Velouté de potiron, lard et noisettes étape par étape
- Dans le bol du blender mettre vos morceaux de potirons cuits à l'eau en prenant soin d'enlever la peau !.
- Rajouter la crème liquide. Au besoin rajouter un peu d'eau pour que le mélange soit moins épais..
- Faire griller vos tranches de lard fumé dans une pôele afin qu'il soit bien croustillant..
- Saler et poivrez à votre convenance et parsemer de noisettes. Servir ce velouté dans le contenant de votre choix..