Cake potimarron bleu noix et poires. Un cake coloré pour une version sucrée avec un légume d'automne. La recette par Popote et Nature. En cuisine avec cette belle idée de recette de cake au potimarron et gésiers de canards confits.
Ajouter le sucre, puis les oeufs un à un. Mélanger le tout afin d'obtenir une pâte homogène. Peler les poires en conservant les tiges. Vous pouvez avoir Cake potimarron bleu noix et poires using 11 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cake potimarron bleu noix et poires
- Vous avez besoin 60 g de cerneaux de noix.
- C'est 500 g de deau.
- Préparez 200 g de potimarron.
- Préparez 50 g de beurre salé.
- Vous avez besoin 100 g de farine blanche et 90g de farine semi complete.
- C'est 1 de sachet de levure chimique.
- C'est 50 g de d'huile d'olive.
- C'est 2 de oeufs.
- Préparez 130 g de lait végétal ou de vache.
- Vous avez besoin 90 g de bleu de brebis.
- Vous avez besoin 1/2 de poire.
Beurrer et chemiser un moule à cake. Vous connaissez déjà le gâteau magique ? Et bien voici une délicieuse version salée, avec du fromage bleu Roquefort, de la poire et des noix ! Mettez le potimarron à cuire dans l'eau afin d'enlever la peau puis découper en petits morceaux.
Cake potimarron bleu noix et poires étape par étape
- Mettre le potimarron épluche et coupe en morceaux à cuire dans l'eau..
- Mixer le potimarron avec le beurre. Ajouter la farine, la levure, les œufs, l'huile, le lait et mélanger vigoureusement..
- Peler la poire et couper-la en petits dès. Couper en petits morceaux le bleu. Hacher grossièrement les noix. Ajouter la poire, le bleu, les noix et mélanger délicatement..
- Beurrer un moule à cake ou des petits moules à financiers puis verser la pâte. Parsemer de graines de potimarron préalablement grillées à la poêle avec de l'huile, du sel, du poivre et du paprika..
- Cuire à 180 °C pendant 30 minutes en mode chaleur tournante..
Dans une poêle mettez un fond d'huile d'olive puis ajoutez le potimarron et les champignons noirs. Cake aux poires roquefort et noix. Découvrez les recettes Cooking Chef et partagez vos astuces et idées avec le Club pour profiter de vos avantages. Pelez et coupez le potimarron en dés. Incorporez les lamelles de magret de canard séché taillés en cubes.