Recette: Parfait Velouté de potimarron au lait de coco

Velouté de potimarron au lait de coco.

Vous pouvez cuisiner Velouté de potimarron au lait de coco using 5 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Velouté de potimarron au lait de coco

1. Préparez 800 g de potimarron.
2. C'est 1 de oignon.
3. C'est 20 cl de lait de coco.
4. Préparez 50 cl de bouillon de légumes(ou volaille).
5. C'est de Huile d’olive.

Velouté de potimarron au lait de coco instructions

1. Tout d’abord, éplucher et couper en gros morceau le potimarron.
2. Faites cuire 50cl d’eau avec un cube de bouillon pendant 3-4 minutes au micro onde pour faire fondre le cube de bouillon..
3. Émincer l’oignon et le faire dorer avec un peu d’huile d’olive..
4. Ajouter à l’oignon, le bouillon, le lait de coco et les morceaux de potimarron. Laisser cuire à couvert durant 30minutes..
5. Enfin, au bout de 30minutes, mixez le tout dans un mixeur afin d’obtenir un beau velouté que vous dégusterez bien chaud 😊😋.