Recette: Appétissant Salade "mar y verduras"

Salade "mar y verduras". Todas las recetas han sido realizadas por mi; algunas de algún chef, otras de libros y revistas y muchas modificadas por mi. En ellas fusiono mi experiencia con las indicaciones de recetas ya hechas. Méli mélo de mar y verduras.

Gallery image with caption: ARROZ CON FRUTOS DEL MAR Y VERDURAS. Vous pouvez cuisiner Salade "mar y verduras" using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Salade "mar y verduras"

1. Vous avez besoin 300 g de saumon.
2. Préparez 300 g de d'encornets.
3. C'est 800 g de d'un mélange chou-fleur, chou romanesco et brocoli.
4. Vous avez besoin 1/2 boîte de maïs doux sans sucre ajoutés.
5. C'est 1 de carotte.
6. C'est de Des rondelles de gros cornichons aigre-doux.
7. Vous avez besoin 2 cuillères à soupe de baies de goji.
8. C'est de Ail semoule.
9. Préparez de Persil.
10. Préparez 1 de gros citron vert.
11. Préparez de Sel.
12. Préparez de Poivre aux 5 baies.
13. Préparez de Huile d'olive.

Salade "mar y verduras" instructions

1. Enlever la peau du saumon, le découper en petits cubes, le mettre dans un saladier, ajouter le jus de citron vert, une cuillère à soupe d'huile d'olive et 3 tours de moulin de poivre aux 5 baies. Réserver au frigo au moins 30 minutes..
2. Faire cuire le mélange de choux au cuiseur vapeur "al dente"..
3. Mettre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle chaude, ajouter une cuillère à café d'ail semoule ou frais et le persil émincé, y faire cuire les encornets, saler..
4. Dans un saladier mélanger les choux, la carotte râpée grossièrement, le maïs, le saumon, les anneaux d'encornets, les cornichons, les baies de goji. Bien brasser le tout, puis, rectifier l'assaisonnement..