Sablés Breton. These are a truly wonderful French Biscuit, very similar to shortbread. They almost melt in the mouth and have rich, buttery shortbread flavour. Sablé Breton is a type of French butter cookie.
La recette traditionnelle du sablé breton est préparé avec du beurre salé ou demi-sel.
The shortbread cookie crust from Brittany is an easy start for summer desserts.
Disposez les sablés sur du papier cuisson sur une plaque à pâtisserie (espacez-les bien, ils s'étaleront à la cuisson).
Vous pouvez cuisiner Sablés Breton using 6 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Sablés Breton
- Vous avez besoin 2 de jaunes d'oeufs.
- Vous avez besoin 75 g de sucre semoule.
- C'est 75 g de beurre pommade.
- Préparez 100 g de farine.
- Préparez 5 g de levure chimique.
- Vous avez besoin de Fleur de sel.
Une vraie recette bretonne simple et délicieusement croustillante. La recette classique et indémodable du sablé Breton avec une touche d'originalité. Ces délicieux sablés Bretons aux fleurs en impressionneront… Sablé Breton is a French shortbread-like cookie orginated from the Brittany region. It is known for its rich flavour and its crumbly texture.
Sablés Breton instructions
- Blanchir au fouet les jaunes et le sucre..
- Incorporez le beurre pommade et lisser le mélange..
- Tamiser dessus la farine et la levure..
- Mélanger et former une pâte. Laisser reposer 1h au frigo..
- Étaler sur 2 cm d'épaisseur et tailler à l'emporte pièce. Laisser cuire dans l'emporte pièce pour avoir le look typique des sablés bretons..
- Cuire 10 min environ à 180°..
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The criss-cross pattern give the cookies their signature look. Pour réaliser cette recette de sablés breton, commencer par préparer tous les ingrédients. Verser le beurre dans un cul de poule..et bien le lisser au fouet. Cette recette est vraiment succulente avec un yaourt, des pommes C'est toujours un peu un retour en enfance que de manger des petits sablés breton. It started off with a simple message from a friend who was telling me about the sablé breton she had at La boutique de Joël.