Le moyen le plus simple de Faire Savoureux Gratin de chou-fleur au chèvre

Gratin de chou-fleur au chèvre.

Vous pouvez cuisiner Gratin de chou-fleur au chèvre using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gratin de chou-fleur au chèvre

1. Vous avez besoin 1 de petit chou-fleur.
2. Vous avez besoin 1/4 de de fromage de chèvre affiné.
3. Préparez 2 de poignée de fromage râpé.
4. Préparez 1 de petit bouquet de ciboulette.
5. C'est 1 de pincée de sel.
6. C'est 1 de pincée de muscade.
7. Préparez 20 g de beurre.
8. Préparez 1/2 de lait entier.
9. Préparez 3 cuillères à soupe de farine.

Gratin de chou-fleur au chèvre étape par étape

1. Faire cuire à la vapeur le chou-fleur, puis séparer les bouquets et les déposer dans le plat à gratin..
2. Ensuite faire une sauce béchamel dans laquelle on ajoute le fromage de chèvre, 1 poignée de fromage râpé, la ciboulette ciselée, le sel et la muscade. Verser la béchamel sur le chou-fleur..
3. Répartir le reste de râpé sur la béchamel et mettre au four pendant 15/20 minutes à thermostat 6/7.
4. Servir avec une viande.