Verrine 3 chou fleurs. Verser le velouté dans des verrines (ou des assiettes), saupoudrer de ciboulette ciselée et décorer de bouquets de chou-fleur.. Les meilleures recettes de Verrine au chou fleur notées et commentées par les internautes. Pour la salade de chou-fleur et mangue Verrine de chou-fleur, mouillette craquante au saumon fumé.
Laver le chou-fleur et le couper en sommités.
Dans une verrine, disposer la garniture de homard et de concombre, puis ajouter le siphon de chou-fleur.
Finir en décorant de pinces et médaillons, et de brins de ciboulette.
Vous pouvez cuisiner Verrine 3 chou fleurs using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Verrine 3 chou fleurs
- Vous avez besoin 1 de chou fleur.
- Préparez 30 cl de crème fraîche.
- Vous avez besoin de sel.
- C'est de poivre.
- C'est de Muscade.
- C'est de Paprika.
- Préparez de Curry.
Un peu de fleur dans nos assiettes (verrines) avec ce dessert à base de rose et de violette ! Porter à ébullition l'eau de rose, hors du feu, ajouter les feuilles de gélatines essorées et mélanger bien pour. Une verrine savoureuse et originale à proposer pour les fêtes ! Réveillon de Noël ou jour de l'an, toutes les occasions sont bonnes pour déguster l'huître en verrine.
Verrine 3 chou fleurs étape par étape
- Faire cuire votre chou fleur dans l'eau bouillante ou à la vapeur pendant une vingtaine de minutes..
- Mixer votre chou fleur avec votre crème fraîche, le sel et le poivre. Rajouter la crème au fur et à mesure jusqu'à obtenir la texture souhaitée..
- Répartir la pâte en trois partie : dans la première rajouter un peu de muscade, dans la deuxième du curry et dans la troisième du paprika..
- Faire le montage dans une verrine : la préparation au paprika en dessous, celle au curry au milieu et celle à la muscade en dernier !.
- Mettre au frais ! Servir frais !.
Vous cherchez des recettes pour verrine de légumes ? Velouté de chou fleur et chantilly de caviar Baeri Labeyrie. Some content is for members only, please sign up to see all content. Les verrines sont très tendance ces derniers temps, on en voit partout. Il faut dire aussi que le choix des modèles de verrines se décline à l'infini.