Recette: Savoureux Gratin aux choux fleur

Gratin aux choux fleur. Faire une sauce béchamel : dans une casserole, faire Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Recette pour un gratin de chou-fleur super bon, simple et rapide. Un gratin sympa qui devrait plaire aux enfants. en tout cas ma fille l'adooooore !

Dans un plat a gratin, déposez les fleurs de chou fleur. Un gratin de chou-fleur sauce mornay ultra délicieux, j'ai utilise ma sauce béchamel facile et inratable pour cette recette. Les variétés de chou fleur fleurissent tout au long de l'année. Vous pouvez cuisiner Gratin aux choux fleur using 15 ingrédients et 8 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gratin aux choux fleur

1. C'est 1 de choux fleur.
2. Préparez 1 de bol de pois chiches.
3. Préparez 400 g de viande hachée.
4. C'est 4 de carottes.
5. Préparez 1 de oignon.
6. Vous avez besoin 1 gousse de d'ail.
7. Préparez de Huile.
8. Préparez de Sel.
9. C'est de Épices (paprika, rasse el hanoute, poivre noir).
10. C'est de Coriandre.
11. Préparez de Persil.
12. C'est 6 de oeufs.
13. C'est de Fromage râpé.
14. Vous avez besoin de Thym.
15. Préparez 3 de Feuilles de laurier.

Le choux fleur a un apport équilibré en minéraux et en vitamines pour éviter tout excès. Placer les bouquets de chou-fleur dans un plat à gratin. Voici une petite recette particulièrement pratique quand vous disposez des restes d'un chou-fleur. Nettoyer et séparer le chou-fleur en bouquets de taille égale Porter de l'eau salée à ébullition dans une grande casserole Plonger les bouquets de choux-fleurs et.

Gratin aux choux fleur étape par étape

1. Émincer les oignons, couper les carottes en rondelles, hacher la coriandre..
2. Dans une marmite faire revenir avec l'huile les oignons et la viande hachée ajouter le sel, les épices, le thym, les feuilles de laurier. Laisser mijoter.
3. Ajouter les carottes et les pois chiches et l'eau. Laisser mijoter jusqu'à la cuisson..
4. Nettoyer le choux fleur, puis le cuire (a la vapeur ou dans l'eau). Puis les disposer dans un moule (qui va au four).
5. Une fois la sauce cuite (il ne faut pas y avoir bcp d'eau) versez la sur le choux fleur.
6. Battre les œufs avec le persil ajouter du sel.
7. Verser l'omlette sur le tout ajouter le fromage.
8. Et hop au four.

Découvrez ce gratin de chou fleur, lardons et Comté qui sera un vrai plat parfait pour un soir. Enfin on ne peut pas dire qu'ils sautent au plafond. Quand je prépare un gratin de chou fleur, ils préfèreraient des pâtes mais ils ne font pas la tête non plus. Couper le chou-fleur en petits bouquets. Dans la casserole utilisée pour cuire le chou-fleur, chauffer l'huile à feu moyen-vif.